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傳統(tǒng)服飾
泰國人的服裝,總的來說比較樸素,在鄉(xiāng)村多以民族服裝為主。泰族男子的傳統(tǒng)民族服裝叫“絆尾?!奔喕\和“帕農(nóng)”紗籠。帕農(nóng)是一種用布纏裹腰和雙腿的服裝。絆尾幔是用一塊長約3米的布包纏雙腿,再把布的兩端卷在一起,穿過兩腿之間,塞到腰背處,穿上以后,很像我國的燈籠褲。由于紗籠下擺較寬,穿著舒適涼爽,因此它是泰國平民中流傳長久的傳統(tǒng)服裝之一。女筒裙是泰國女子下裝,曼谷王朝拉瑪六世時期(1910-1925)開始流行。筒裙同紗籠一樣,布的兩端寬邊縫合成圓筒狀,穿時先把身子套進布筒里,然后用右手把布拉向右側(cè),左手按住腰右側(cè)的布,右手再把布拉回,折回左邊,在左腰處相疊,隨手塞進左腰處。穿時也可以用左手以同樣動作向相反方向完成。隨著社會的發(fā)展和外來的影響,當代泰國人的著裝也發(fā)生了很大變化。農(nóng)村青年人中穿西褲和襯衣的已相當普遍。城市里的男子慣于穿制服、西裝,大多數(shù)場合可穿長褲、襯衣,領(lǐng)帶系不系均可。女子則喜歡穿西服裙,大概受女子傳統(tǒng)服裝筒裙的影響,西服裙一般裁剪得十分合體,緊緊圍于臀部。裙子隨年齡的差異長短有所不同,但上衣的式樣就千變?nèi)f化了。
特色美食
北部:泰國北部的人們以糯米飯及各種辣醬為主食,湯類主要有夯勒湯(一種緬甸式菜湯)。特色菜有米粉拌豬肉、香腸、炸豬皮和各種青菜等。由于當?shù)仞B(yǎng)豬較多且肉價便宜,故而當?shù)厝耸窒矏凼池i肉;而當?shù)厝狈η覂r格不鮮的海鮮則很少食用。如果把口味分為淡、中、濃三個等級的話,北部人們的口味可以說是中等,一般以咸味為主,甜酸味比較少。
中部:大部分居住在中部的人們的口味都趨于甘香而稍帶甜味,食物烹調(diào)方式較為復(fù)雜,講究色香味,常在賣相上大花心思,如一道從椰汁辣醬演變而來的“下船辣醬”,也要用羊齒草等材料來裝扮得色相誘人。中部地區(qū)的美食匯聚了泰國各地美食的特色,像魚肚湯、腌魚、腌辣醬等。多數(shù)人家的晚餐都以大米飯為主食,通常會有3到5個菜,分別是一款青酸湯或者辣湯,如干菜辣湯、麻斯曼辣湯等;一款炒菜,如雞肉配炒蔬菜;一款涼拌菜,如涼拌四棱豆或者涼拌烤肉等。有時還會添一個辣椒菜、突魚、炒蛋、油炸鮮肉或者燒烤豬肉等家常菜,以起到補充維生素有利健康的作用。
東北部:與北部地區(qū)一樣?xùn)|北部人們也是以糯米飯為主食,配以涼拌雞豬牛肉末或涼拌豬血、涼拌木瓜絲、烤魚、烤雞、腌魚辣醬、腌魚等。較之油炸當?shù)厝藭矚g燒烤多一些。在這里的每個菜都喜歡用各種肉類來搭配,一般都是些土產(chǎn)動物的肉,像青蛙、浮蛙、蠟皮蜥、蛇、田鼠、紅螞蟻、及某些昆蟲等。除此之外,雞豬牛等動物的肉也普遍歡迎。至于海鮮則很少食用,原因正如北部一樣。
南部:南部飲食以辣聞名,其中魚肚湯、黃酸湯是南部有名的湯。當?shù)厝讼矚g用雜魚醬拌飯并配以若干新鮮蔬菜美其名曰:雜燴飯。南部海鮮品種繁多,是泰南人餐桌上的主角。秀麗帕氏豆是該地區(qū)不可缺或的食物之一,豆子切片用來炒肉或者煮湯,此外還可以拿來燉椰漿及各種蔬菜,或就殼烘燒至軟熟,然后去殼蘸著辣醬食用。
交通
泰國的交通工具可謂是豐富多樣,任由選擇。輕軌和地鐵避開了高峰期的擁擠,航空滿足了方便、快捷的要求,的士的輕巧解決著迷途的難題,巴士讓你的沿途充滿了風(fēng)景,鐵路的四通八達緩解了旅途的疲憊,還有實惠的水路,為生活增添了不少雅致。
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